¡Saca al chef que llevas dentro y lúcete este Halloween!
¡Esta es la guía que necesitas para tener el Halloween más delicioso de todos! Sorprende a tus invitados con estos platillos súper espeluznantes...
Dulces monstruosos
INGREDIENTES (4 PORCIONES)
- 8 barras de arroz inflado 2 tazas de chocolate blanco derretido Colorante vegetal Ojos de confitería
INSTRUCCIONES (30 MINUTOS)
Funde el chocolate blanco en baño maría. Divide la mezcla en 6 partes, agrega color a cada una. Decora las barras y refrigera por 30 minutos; repite. Coloca los ojos. Te puede interesar: 10 Películas de terror que debes incluir en tu maratón de Halloween
Salchimomias
INGREDIENTES (4 PORCIONES)
- 300 g de hojaldre 300 g de salchicha coctelera
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 huevo
INSTRUCCIONES (60 minutos)
Estira el hojaldre a un grosor de dos monedas. Corta en tiras delgadas. Barniza las salchichas con un poco de huevo, cubre con una o dos tiras de hojaldre y vuelve a barnizar. Coloca en una charola. Hornea a 180 oC por 20 minutos o hasta que doren. Coloca la mayonesa en una bolsa y corta la punta. Decora con ojos de mayonesa.
Cupcakes choconuez
INGREDIENTES
- 200 g de harina
- 80 g de cocoa
- 1 taza de polvo para hornear 1/2 taza de polvo de nuez
- 1 pizca de sal
- 90 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 115 g de azúcar
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de jarabe de chocolate
Para el betún
2 tazas de betún de nata (lo venden en las tiendas de repostería o materias primas, puedes sustituir con chantilly). Colorantes. Chochitos de azúcar de temporada. INSTRUCCIONES
Precalienta el horno a 180 oC. Prepara una charola de cupcakes con capacillos. Vierte la harina, cocoa, polvo para hornear, nuez y sal. Revuelve. Con ayuda de la batidora, mezcla la mantequilla con el azúcar hasta que cambie de color. Enseguida agrega los huevos uno a uno, integrando por completo antes de añadir el siguiente. Agrega en 3 partes la leche y los ingredientes secos. Bate hasta formar una mezcla homogénea y libre de grumos. Sirve la mezcla en los capacillos y hornea de 20 a 25 minutos o hasta que estén bien cocidos. Retira del horno y permite que se enfríen por completo. Decora.
Crepastel
INGREDIENTES (8 porciones)
- 1 taza de harina
- 2 cdas. de azúcar
- 2 huevos
- 1 1/4 tazas de leche
- 1/2 cda. de vainilla
- 2 cdas. de mantequilla derretida 1 pizca de sal
- Para el relleno
- 2 tazas de crema de chocolate con avellana + 1/2 taza
- 1/2 taza de polvo de nuez
INSTRUCCIONES (45 minutos)
Mezcla los ingredientes de las crepas en la licuadora. Primero pon los líquidos y luego los secos para que se integren. Después, cuela la mezcla y deja reposar 15 minutos tapada. Posteriormente, calienta una sartén antiadherente y, con una jarra, vierte un poco de mezcla has- ta formar una capa delgada en toda la superficie. Cocina hasta que dore un poco y enseguida voltea y cocina unos minutos más. Retira de la sartén y reserva en un trapo para conservar la humedad. Para formar el pastel
Coloca una crepa en un plato ancho y, enseguida, utilizando una duya, forma una capa de crema de chocolate, y espolvorea encima polvo de nuez. Coloca otra crepa arriba y repite. Decora el pastel con la media taza restante de crema de avellana. Suscríbete a la Revista Tú: https://www.tususcripcion.com/product/n-tu/ Síguenos en Instagram: @revistatumexico
